卡士乳业一切产品均符合国家标准绝对捍卫消费者的食品安全

2023年3月23日 by 没有评论

随着我国社会主义市场经济不断发展,食品安全逐渐成为备受关注的焦点,食品的种类越来越丰富,食品安全尤为重要,食品质量安全关系到人民群众的身体健康,生命安全及社会经济。

在过去,总有居心叵测的媒体以“卡士酸奶因酵母超标被通报”的虚假话题博取眼球、进行炒作。但卡士强势回应,一切产品均符合国家标准!据悉,卡士相关批次的产品留样,经苏州市产品质量监督检验院、苏州海关综合技术中心等机构检测均符合国家标准。酵母超标应为产品出厂后储存温度不达标所致。关于这次事件有以下几点需要说明:

第一,“酵母超标的酸奶还能不能吃?”酵母是一种自然界中广泛存在的单细胞真核微生物,也是一种天然发酵剂,主要存在于空气、土壤和水中。乳业分析师宋亮接受采访时曾表示,酵母超标更多会引起酸奶品质、口感的变化。

第二,在该事件发生后的第一时间,卡士乳业就对冷运环节与销售场所进行了全面排查。正常情况下,酸奶只要脱离冷藏环境进入常温环境就会持续发酵,而持续发酵便很容易引起酵母超标。业内人士表示,当酸奶出现储藏或销售终端冷链温度不达标时酵母会发生增殖,或当包装受到外力挤压漏气时,空气中的酵母会随之进入产品,对酸奶造成污染。当酸奶发生明显产气或变质状态时,酵母数量也会随之超标。,卡士乳业已经快速采取行动,已完成对全部冷链车的GPS系统、温控系统的排查,未见问题。结合卡士乳业出具的检测质量报告来看,可以判定,涉事批次酸奶可能是出厂后储运或终端温度不达标所致。在本次事件中,卡士纯属被“误伤”。

追溯卡士乳业的发展史,我们不难看出这是一家良心企业。卡士乳业成立于1999年,持续专注高端低温酸奶24年,始终坚持“高品位、高品质、高标准”的产品策略,成功获得了众多消费者喜爱。同时还荣获2022年度消费维权先进单位的奖项,未来也会对消费者的食品安全给予高度的关注。

卡士乳业目前每月进行不低于两次的终端销售温度条件巡检,并表示,给消费者交付的是最终产品,对全链条的管控责无旁贷,未来也将持续对各个流通环节做严格管控。

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